我們很自然地把石油和天然氣以及鋼鐵工業(yè)和氣體檢測需求聯(lián)系起來，但你有沒有想過在釀造和飲料工業(yè)中需要檢測氧化碳和氮氣等有害氣體？
這可能是因為氮（N和氧化碳（CO自然存在于環(huán)境空氣中。二氧化碳可能仍然是種危險的、被低估的有害氣體。盡管環(huán)境空氣中的二氧化碳濃度保持在非常低的水平，即約4000ppm，但對于空間狹小的酒廠和酒窖，需要更加小心，因為氣罐或相關設備的泄漏風險可能會導致密閉空間內的濃度上升。二氧化碳體積比為0.5%對健康有害。二氧化碳無色無味，比空氣密度大，也就是說，二氧化碳聚合物在地面較低的位置積聚，體積會逐漸增大。
而在啤酒發(fā)酵過程中，會產生大量的二氧化碳，對鋼瓶、酒窖或鋼瓶存放區(qū)域等狹小空間造成危險，并可能對周圍環(huán)境中的操作人員造成致命傷害。
另外啤酒廠在釀造和加藥過程的多個加工階段經常使用氮氣，使啤酒有氣泡，特別是黑啤酒、淡啤酒和波爾圖葡萄酒，氮氣可以保證啤酒不被氧化，這也保證了啤酒不會被氧化或污染下批口味濃烈的啤酒。氮氣有助于將液體從個罐中推到另個罐中，從而通過增加壓力使其適合儲存和運輸。這種氣體是無毒的，但它將取代周圍空氣中的氧氣。因此，當氮氣泄漏時，可能會造成危險。
因此氣體檢測儀器對啤酒生產過程中的重要點。氣體檢測有兩種類型：固定式和便攜式。固定式氣體檢測儀的安裝和使用將更有利于工廠等大空間，每天可為相關區(qū)域和員工提供小時不間斷保護。然而，便攜式探測器可能更適合鋼瓶儲存區(qū)內和周圍以及密閉空間內的操作人員的安全。或者工作人員和不熟悉相關環(huán)境的人員的安全，例如送貨司機、銷售團隊或設備技術人員。便攜式氣體檢測儀可以方便地夾在皮帶或衣服上，通過報警器和可視信號檢測氧化碳夾雜物，提醒用戶是否需要立即離開相關區(qū)域。
